透过点心师傅的创意心思与纯熟手艺，重新演绎各种满载心意的精品点心，令客人在缅怀传统点心之余，亦可品尝钟茶馆的独特新派风味。每款盛载在竹蒸笼里的点心，也尽显了师傅的造诣与功架。
以传承中国传统点心制作技艺为初心，弘扬中华饮食文化的精髓为愿景。